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J’ai testé les cookies de Madmoizelle

Madmoizelle c’est un peu ma bouffée d’air au quotidien, les trouvailles de la semaine du lundi, les articles aux thèmes variés et bien écrits… j’aime! L’autre jour je suis tombée sur un vieux post, (ils recyclent mais on se rend compte que les saisons passent et certains thèmes comme la bouffe ne changent pas!), bref, je tombe sur un post qui parle Cookies! Et même plus Outrageous Cookies… ça fait rêver ça non?

Alors voici la recette tout droit copiée collée de chez Madmoizelle

  • 2 œufs
  • 150g de sucre roux
  • 45g de beurre
  • 200 g de chocolat pâtissier de bonne qualité
  • un sachet de sucre vanillé
  • 150g de farine
  • pépites de chocolat à volonté. Pour ma part, j’ai mis du chocolat blanc concassé.

Battre les œufs et le sucre, ajouter le chocolat et le beurre cuits au bain marie. Enfin ajouter la farine. Après 12 minutes de cuisson à 180° voici le résultat:

Cookies Madmoizelle

Cookies Madmoizelle

Résultat vraiment pas mal, vous pouvez faire cuire une ou 2 minutes de moins pour un rendu plus fondant!

Lili.

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