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Ma première fois – les pancakes maison

Les pancakes c’est un des seul aliment que je peux ingérer avant 10h du matin! Du coup j’ai décidé d’en faire des maison. J’ai trouvé la recette sur un blog cuisine très sympa: les goûters de Mélanie. J’ai juste un peu adapté la recette que voici :

– 2 œufs
– 250 gr de farine
– 250 gr de lait
– 2 sachet de sucre vanillé (J’aime le goût de la vanille dans les pancakes j’ai donc doublé la dose)
– 1 sachet de levure
– 5 cuillères à soupe de sucre

Mélanger tous les ingrédients sauf le lait puis ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux. Si vous avez un robot c’est encore mieux! Faire chauffer une poêle avec de la matière grasse et à l’aide d’une louche placer un peu de pâte. Attention, ça s’étale, vous risquez de finir avec des crêpes!

Et voici le résultat, bizarrement ils ont fait des formes de gaufres mais c’est toujours aussi bon!

pancakes pancakes 2

Idéal pour un petit goûter du dimanche ou pour le matin!

Lili.

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