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Petites gourmandises: les financiers

Voici aujourd’hui la recette de financiers que vous pourrez facilement réaliser pour ce week-end!

Les ingrédients:

  • 125g de beurre
  • 125g de sucre
  • 110g de poudre d’amande
  • 60g de farine
  • 3 blancs d’oeufs
  • une pincée de sucre vanillé

La préparation

Faîtes chauffer le beurre. Une fois fondu, y ajouter le sucre, la poudre d’amande, le sucre vanillé et la farine. Montez les 3 blancs en neige puis l’incorporez dans la préparation déja réalisée. Remplissez des moules à financiers. Vous pouvez trouver des plaques de moules a financiers un peu partout sur le web: Amazon, Mathon… Vous pouvez ajouter une petite cuillère de nutella au milieu. Faîtes cuire pendant 15 minutes à 180°. Les financiers sont prêts une fois qu’ils sont bien dorés.

Bon goûter!

financiers gourmandises

Lili.

3 réflexions sur “Petites gourmandises: les financiers

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